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我區開展餐飲外賣配送站點檢查

2019年5月24日 7:58來源:蕭山網--蕭山日報

吉林快三微信群2019 www.pcptto.com.cn   昨日上午,區市場監管局對美團外賣寧安社區配送點、餓了么錢江世紀城配送點進行了現場檢查。

  檢查過程中,執法人員根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》相關規定,重點對送餐人員的食品安全培訓和管理、外賣箱(包)的清洗消毒情況以及相關記錄臺賬進行檢查。同時根據《餐飲服務食品安全操作規范》對“餐飲外賣”的相關要求,進一步向商家強調送餐人員保持個人衛生、外賣箱(包)的清洗消毒頻率、送餐途中防止交叉污染、食品從燒熟至食用之間的間隔時限等食品安全關鍵點。

  通過現場檢查情況來看,兩個配送點均能做到定期對送餐人員進行自查自檢和培訓、定期對外賣箱(包)進行清洗消毒、防止交叉污染等,基本符合食品安全相關法律法規要求,但仍然存在消毒水配置不規范等問題。

  下一步,我區將繼續加大對外賣站點的巡查力度和食品安全宣傳教育力度,進一步保障老百姓網絡訂餐的食品安全。

作者:記者 楊圓圓 通訊員 胡丹鳳  
編輯:陳茜如

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